07/29/12

Cara Praktis Membuat Godok

BAGI MASYARAKAT Melayu, tentu tidak asing dengan kue satu ini. Bersama ”sahabat karib” goreng pisang, godok merupakan breakfast menyenangkan yang dinikmati masyarakat di kampung-kampung di Riau. Menyantap godok, juga berarti telah tersedia secangkin kopi hitam di atas meja (cangkir biasanya tebuat dari seng, berwarna loreng kehijauan, ukurannya kira-kira setengah hari minum kopi), menenami menyambut hari ini sebelum berangkat dinas, mengunjungi batang-batang karet satu persatu dengan teliti dan keyakinan penuh.

Godok merupakan penganan yang digoreng. Asal mula nama godok, mungkin karena semua bahan yang dibutuhkan digodok menjadi satu (ini baru asumsi), walaupun pada dasarnya setiap kue dan sejenisnya juga melalui proses yang sama: digodok.

telusuri

Back to Top